小粑粑“做出”大幸福
1.李發(fā)順談起多年前的經歷
2.一大早就有游客到李發(fā)順家參觀
3.剛剛做好的大米粑粑
4.參觀粑粑制作
5.等待品嘗
6.小院來了不少游客
團團圓圓，越吃越甜。大米粑粑，作為滇西群眾春節(jié)期間的一項傳統(tǒng)食品，有著團圓、甜蜜的美好寓意。
2020年1月19日，正在云南考察的習近平總書記來到騰沖市清水鄉(xiāng)三家村中寨司莫拉佤族村李發(fā)順家。李發(fā)順請總書記同他們一起制作新年傳統(tǒng)食物大米粑粑，總書記高興地同他們一起操作起來。
一年過后，這個寓意團圓、甜蜜的小粑粑已成為李發(fā)順家、佤寨司莫拉乃至整個三家村產業(yè)發(fā)展的“金元寶”，一塊小粑粑如今在司莫拉“做出”了大幸福。
“沒有誰想窮”
天剛微微亮，李發(fā)順夫妻倆就已經開始忙碌的一天，妻子楊彩芹開動機器，一邊放入蒸熟的大米，一邊熟練地將機器壓制出來的粑粑坯子搬到桌子上，李發(fā)順則將坯子揉捏成團放進模具，往下一壓，一個印著“年年有余”的大米粑粑就壓制出來了。
2010年以前，李發(fā)順一直在騰沖市周邊做泥水活，當時農戶建設住房多為土木結構，做泥水活很“吃得開”，他經常起早貪黑搭著包工頭的車往返在各家工地之間。2008年，李發(fā)順拿出多年積蓄，建起了自己的瓦房，成為了司莫拉寨子里僅有的三家建起瓦房的農戶之一。
誰都沒想到，2010年的春節(jié)前夕，一場飛來橫禍突然降臨在李發(fā)順的頭上。那是農歷臘月二十六，馬上就要過年，李發(fā)順像往常一樣，搭乘包工頭的車從外縣往家里趕，可路上卻突發(fā)意外翻車，李發(fā)順受重傷被送進了醫(yī)院?！俺隽诉@樣一件事，一家人年都過不成了。”嚴重的車禍讓李發(fā)順近乎全身癱瘓，而隨之而來的醫(yī)療費用，也讓這個原本富裕的家庭快速陷入了貧困。
“不管多困難，都要治好他?！逼拮訔畈是壅冶榱擞H戚，東拼西湊借了4萬多塊錢，終于交清了醫(yī)療費用。為了讓李發(fā)順盡快恢復，她找來四根繩子，分別綁在自己和李發(fā)順的手臂和腳上，幫著李發(fā)順走路、抬手，慢慢恢復，經過妻子的精心照顧，原本近乎全身癱瘓的李發(fā)順竟然能自己站起來慢慢地走動了。
“沒有誰想窮?！崩畎l(fā)順說，從曾經的富裕家庭到因病致貧，漸漸康復后，他也努力去改變自家的貧困面貌。泥水活已經干不了了，于是便另謀生路，養(yǎng)豬養(yǎng)雞，又攢錢買了一張三輪摩托，開始批發(fā)水果、蔬菜走村串寨地去售賣?！白疃嗟臅r候，我養(yǎng)過三四十頭豬呢?！崩畎l(fā)順說，通過自己摸索以及政府的結對幫扶，他家慢慢地走出了那場車禍帶來的陰影。
“還是家里好”
以前李發(fā)順家就幫村民加工制作大米粑粑，但一直沒有做成一個長期的產業(yè)。“以前都是靠近過年時節(jié)，村民們才會來打粑粑?！睏畈是壅f，過去幫助村民加工大米粑粑，機器一年到頭才開一兩次，她還跟李發(fā)順抱怨，買這臺機器是干了“貼本事”。
2010年，李發(fā)順出了車禍，原本富裕的家因病返貧，而兩個孩子又都還在上中學和小學。全家的擔子都落在了楊彩芹的身上，為了早日摘掉窮帽，她參加了政府組織的務工隊，到廣州的電子廠里打工。“雖然當時一個月工資有6000多元，但一想到他生病跟孩子上學，一分錢都不敢亂花?！睏畈是壅f，有一次大女兒李連歡打電話給她，說作業(yè)本寫完了沒錢買，只能寫在封面上，后來老師知道了她家的狀況，就給她買了10本作業(yè)本。聽完女兒的電話，楊彩芹眼淚流了一夜。后來，李發(fā)順的身體慢慢恢復了，家里的經濟困難也慢慢緩解了一些，楊彩芹就打算回到家里來。
2020年春節(jié)前，楊彩芹辭掉了廠里的工作，回到了司莫拉，準備過完年再去附近找工作。寨子里的村民聽說她回到家里，背著自家的大米來請她加工粑粑，已經停了幾年的機器又響了起來。
2020年1月19日下午，正在云南考察的習近平總書記來到李發(fā)順家，同他們一起制作大米粑粑?！爱敃r總書記就站在這里，和我們一起制作大米粑粑?！被貞浧甬斕斓膱鼍皸畈是垡廊患硬灰选！翱倳浾f，‘鄉(xiāng)親們脫貧只是邁向幸福生活的第一步，是新生活、新奮斗的起點?！牭梦覀兗尤f分。”聽著總書記的囑托，楊彩芹下定決心留在老家發(fā)展。
總書記走后，司莫拉迎來了重大的發(fā)展。游客來了，李發(fā)順家也熱鬧起來了。不斷有游客來到家里參觀，購買大米粑粑，有些感興趣的游客也會拿起模子自己做一個，做完之后，就在小院子里就著炭火，烤大米粑粑吃。
“還是家里好。”楊彩芹和記者說，以前只能靠外出打工掙錢，現(xiàn)在開門就能掙錢，這個大米粑粑就是全家人致富的奔頭。
“最美是鄉(xiāng)愁”
“人越來越多了，她一個人忙不過來?！崩畎l(fā)順的大女兒李連歡一邊和記者說，一邊忙著招攬客人。有客人需要熱水，她馬上跑進廚房提出熱水壺，有客人要嘗嘗大米粑粑，她趕快招呼他們到火爐邊上教他們如何烘烤……
采訪前一天，李連歡剛剛從西北民族大學回到家里。大四畢業(yè)的她，剛剛結束研究生考試，這次回家她還要幫著母親一起照管家里的生意。馬上就要大學畢業(yè)，她希望能繼續(xù)深造，如果沒考上，她還是打算回到家鄉(xiāng)工作。
“一年來，我們佤寨的變化是一天一個樣?！崩钸B歡說，暑假和寒假，不同時間回家，她都能感覺到巨大的變化。以前自家的豬圈就在屋子旁邊，一到天氣熱的時候，就會有很大的氣味，蒼蠅、蚊子也特別多。今年以來，司莫拉開展了人居環(huán)境改造提升，豬雞都不在家里面養(yǎng)了，環(huán)境也干凈了不少。以前村民們普遍靦腆、怕跟生人打交道，但是今年隨著游客越來越多，村子里組織了表演隊，村民們會在節(jié)慶時間表演佤族的歌舞?！皬膩頉]有見過那么熱鬧的表演?！崩钸B歡說，游客越來越多，佤寨的民族文化氣息也越來越濃，有些傳統(tǒng)習俗自己都不知道，如今一項項展演出來。
“團團圓圓的家最有鄉(xiāng)愁?！崩钸B歡說，以前媽媽在外打工，很少能回家過年，但自從司莫拉游客越來越多，母親也不用再外出打工，在家里做大米粑粑就能掙錢。一邊是古老的寨子再次煥發(fā)新的生機與活力，一邊是家中的親人再也不用外出打工討生活?！案杏X佤寨越來越有魅力了?！崩钸B歡說。
“像李發(fā)順家一樣，大米粑粑已經成為了三家村的‘金元寶’?！鼻逅l(xiāng)鄉(xiāng)長尹昭恒說，未來三家村將新建一座大米粑粑加工廠，通過標準化生產，帶動三家村的產業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。同時，像李發(fā)順家一樣的傳統(tǒng)生產作坊也將保留下來，打造成大米粑粑制作體驗館，讓傳統(tǒng)的制作技藝一直保存下去?！耙尭嗟挠慰蛠淼剿灸?，感受我們佤寨的甜蜜與幸福?！币押阏f。